juli 2009

Smaak!
Plein 3a
5251 AS Vlijmen
Tel 073 511 77 95
Fax 073 511 94 10
E-mail:

Smaak!
Smaak!
Plein 3a
5251 AS Vlijmen
Tel 073 511 77 95
Fax 073 511 94 10
E-mail:

Op de valreep nog een juli column.
Door de rust in het dorp na de grote vakantieleegloop is er even wat meer tijd.
We proberen als gezin daar ook van te genieten en brengen enkele dagen door in een appartement in de oude tabaksveiling aan het Rokin in Amsterdam.
We slenteren langs de inspirerende winkeltjes van de Pijp, de Jordaan, de fantastisch opgeknapte Haarlemmerstraat en de oude vertrouwde Utrechtse straat.
We doorkruisen met onze jongens de stad waar we zelf ook 12 jaar gewoond hebben.
Het is leuk hen de stukjes van deze stad te wijzen die in vervlogen jaren voor ons van betekenis zijn geweest.

Boeiend aan Amsterdam is natuurlijk ook het grote aanbod aan diverse eetculturen. Ik geloof niet dat ik kan bedenken welke keuken niet vertegenwoordigd is in deze dorpse wereldstad. Dat maakt het soms lastig om te kiezen waar je gaat eten als je met 4-en bent.
Maar over één restaurant zijn we het allemaal eens. Ieder van ons is erg gecharmeerd van het Japans restaurant Otaru aan de Stadhouderskade.
We brengen er dan ook 2 avonden smullend door.
Het enthousiasme van de jongens is extra groot omdat na 19.30 uur de sushi nog maar 50% kosten. Dat vinden zij bijna voor nix!
Hun gezonde puberhonger mogen ze deze ene keer stillen met zo veel sushi als ze lusten. Met humor en charme sleept de bediening de favoriete sushi (de futo maki en de california maki) aan. Bij mijn lief en mij is de Ebi tempura favoriet, voornamelijk omdat de garnalen in een heel licht en werkelijk superkrokant deeglaagje zitten.

Een andere sterke kant van het verder eigenlijk heel eenvoudige restaurant zijn de meiden van de bediening. Hun mooie oosterse uiterlijk gecombineerd met een onmiskenbaar Amsterdams accent is een verademing.
Heel attent en alert maar zonder de onderdanigheid die ons altijd wat ongemakkelijk maakt. Deze studentes laten de kracht van een wereldstad zien en juist die spontane, moderne meiden van Otaru maken het feest helemaal compleet.
Dan maakt het niet uit dat de inrichting zo oubollig en eerlijk gezegd smaakloos is.
Daar kan het strakke interieur van de trendy restaurants met hun vaak een tikje arrogante bediening niet aan tippen!

Lilianne, juli 2009